Quick Login

Author Topic: Sayur Asem  (Read 989 times)

Pincuk

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 823
  • Karma: +0/-0
    • View Profile
Sayur Asem
« on: August 29, 2018, 06:52:00 AM »
Mengingat anda yang menyukai makanan bernama sayur asem? Disini saya akan memberitahukan bahan-bahan yang diperlukan agar dapat membuat sayur asem terlezat. Anda juga dapat membagikannya kepada keluarga dan kerabat terdekat anda.

Langkah pertama, Siapkan bahan sebagai berikut ini :

50 gr kacang panjang, potong 1 cm
50 gr labu siam, potong dadu
1 bh jagung, potong bulat dan potong 2 bagian
75 gr kacang tanah kulit, cuci bersih
50 gr melinjo
80 gr daun melinjo
50 gr nangka muda, potong serasi
2 bh cabai merah, belah 1 bagian dan potong menjadi 2
2 cm lengkuas, memarkan
2 lbr daun salam
50 gr asam muda, kerik, memarkan
500 ml air
4 sdm gula pasir
2 sdt garam

Terus, Siapkan bumbu yang pernah dihaluskan :

5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabai merah
75 gr kacang tanah

Langkah berikutnya adalah cara pembuatannya :

Rebus air beserta lengkuas, daun salam, asam muda, garam, gula, dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan hingga mendidih. Masukkan semua bahan, masak hingga cukup matangnya. Terus masukan bahan keduanya dan masak hingga matang. Lalu, Angkat sayur asem tersebut dan siap dihadangkan deh.